1.服飾流行時尚的重要創舉
2.建築潮流的創新與融合
3.表演藝術的趣味創新
4.日新月異的多媒體與影像發展
5.經典藝術的再生與傳承

透過現實生活的科技，進行判斷、思考與解決等相關議題之介紹與討論，拓展學習者的生活視野
透過生活科技相關知能之介紹與互動，建構學習者生活相關概念。
透過地球有限資源材料、環保覺知和機能食品與營養健康相關問題的探究與討論，拓展學習者的思維廣度，培養溝通表達、批判思考及問題解決等能力。
欲使學習者能從綠色材料、 健康食品、化妝品採購 、環境永續、總體經營的角度來審視人、科技與環境存在的意義，以增進學習者對體內外環保覺知，建立學習正確且時尚的餐飲觀。